Bandeja rectangular refractaria de la misma medida que la Fuente Rectangular pero con bordes mas bajos.
Apta para poner al horno, arriba de la parrilla, arriba de las brasas.
IDeal para cocinar todo tipo de comidas al horno, o bien en la parrilla.
El beneficio es que sirve como una tabla caliente, y al tener un fino borde no desbordan los jugos y se puede cortar facil ya que el angulo de ataque del cuchillo para cortar es mas facil al utilizarlo con un borde bajo.
Ideal para asados, pizzas, pescados, verdutas.
